CHOCOLATE CHIP COOKIES

Jag har börjat älska att göra chocolate chip cookies. Tycker det är väldigt gott, enkelt och roligt att göra! Så här kommer mitt recept! 

Ungefär 20 kakor

170 gram smält smör

1 dl strösocker

1 ägg rumstemperatur

2 tsk vaniljsocker

4 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

250 gram bakchoklad (50% kakaohalt)

Gör såhär:

1. Ta ut ägget ur kylskåpet i godtid så det är rumsvarmt.

2. Smält smöret.

3. Blanda vetemjöl och bikarbonat i en bunke, ställ åt sidan. 

4. Vispa det smälta smöret och strösocker tillsamans i en bunke med elvisp. 

5. Tillsätt ägget och vaniljsocker. Vispa till jämn smet. 

6. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa snabbt ihop till en deg, tillsätt även den hackade chokladen. Ställ degen i kylskåpet i 30 minuter. 

7. Klä två plåtar med bakplåtspapper, värm ugnen till 175 C. Ta små bollar ur degen och lägg på plåten. Platta inte till dem!

8. Grädda kakorna i ungefär 10 minuter. Tills kakorna har fått lite färg. Låt kakorna svalna på plåten i 2-3 minuter. Lägg dem sedan över på ett galler och låt svalna helt. 

Njut!